お食事
囲炉裏端で楽しむ、地元の食材をふんだんに使った郷土料理。
湯本は福島県中通り地方と会津地方の境目に位置しているため、料理の文化もその両方の特徴を持っています。当館では、川魚や山菜など、地元で採れる食材を使った料理に加え、馬刺しやニシンの山椒漬けといった会津料理もお出ししています。
若女将手打ちの十割そばもおすすめです。
夕食の例：山菜や地元野菜を使った季節の小皿、
岩魚の塩焼き、馬刺し、手打ちそばほか
岩魚の骨酒 1,500円(3合)
囲炉裏の炭火で焼いた岩魚をまるごと地酒へ。香ばしさが口いっぱいに広がり、心も体も暖まります。
おすすめです。
新メニューも始めました
左上：エコレタスとヤーコンの生春巻き（レタス・にんじん・きゅうり・肉・ヤーコン） 天栄みそだれ添え
右上：こづゆ風 実だくさんスープ
（さといも・だいこん・にんじん・きのこ・ねぎ・しらたきなど）
下：にしんの山椒漬けとヤーコンの梅漬け
